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Tembleque de Coco

Tembleque de Coco

 
Tembleque de Coco
By Hugo Felix
I want to share with you a classic Puerto Rican desert recipe. This one is a treat, it is light coconut custard that shakes like Jell-O. That is why it’s called tembleque, which can be loosely translated as jiggling. Here is the recipe:

Calendario de las Navidades Puertorriqueñas

Calendario de las Navidades Puertorriqueñas

 
15-23 de diciembre - Misas de Aguinaldo
24 de diciembre - Nochebuena, Víspera de Navidad. A la medianoche es la Misa de Gallo.
25 de diciembre - Navidad

Nuevos álbumes de Navidad

Nuevos álbumes de Navidad

 
En cada hogar de Puerto Rico hay, al menos, una producción de música navideña, no importa si su intérprete es trovador, salsero, merenguero, reguetonero, baladista o cristiano.

Gilberto Santa Rosa echa a andar su agenda

Gilberto Santa Rosa echa a andar su agenda

Rosalina Marrero-Rodríguez / Primera Hora
A su mamá la va a extrañar toda la vida, pero haber sido el mejor hijo que pudo ser es el motor que mueve al cantante Gilberto Santa Rosa a retomar sus compromisos de trabajo.

Receta de Coquito

Receta de Coquito

Esta receta que mandaron a la lista Coquí se llama Coquito para vagos, pues todos los ingredientes son comprados ya hechos.

Arroz con Dulce

Arroz con Dulce

 

La Navidad sabe a lechón

La Navidad sabe a lechón

 
La Navidad más larga del mundo es la de Puerto Rico, y luego de la jartera del pavo en el Día de Acción de Gracias, nuestros estómagos se preparan para el asalto del lechón, arroz con gandules y pasteles, que será la dieta obligada hasta después de las octavitas.